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正确的泡茶七个步骤 简单的泡茶方法

茶知识 2019-11-08 40926 0 泡茶茶冲泡方法

泡茶是整个茶文化杏鑫的重要杏鑫杏鑫部分,所以喜欢茶的朋友,学会泡茶很重要,下面我们将整理简单的泡茶方法,用正确的泡茶七个步骤可以泡出杏鑫喝的茶。

正确的泡茶七个步骤 简单的泡茶方法

1、煮水


杏鑫泡出杏鑫茶的前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或90度水冲泡,一定要先将水煮沸,然后从100度放凉至所需温度水温。


2、洗杯

杏鑫往茶壶、茶杯注水冲洗,也包括壶嘴、壶盖,然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度,使茶叶在冲泡后,茶汤的温度不会很快地下降,而是相对稳定,从而让茶叶杏鑫可溶于水物质更充分浸出。


3、投茶


根据茶杯、茶壶大小,往泡茶的茶杯或茶壶杏鑫置入一定数量的茶叶。一般来说,茶水比例在1:50~80。即投茶3克,至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的,茶叶可以多投。偏杏鑫淡茶的,可以适当多注水。


4、冲泡

杏鑫茶叶细嫩,色泽明亮。杏鑫杏鑫杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙,极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映杏鑫趣,令人赏心悦目。冲水时讲究“凤凰三点头”,就是将茶壶下倾上提三次,对宾客“点头致意”的同时,也可以使茶汤浓度均匀。同时也杏鑫“茶七饭八”之说,即茶倒七分满,剩下三分是人情,沸水泡茶一旦倒得太满,不小心会烫伤宾客。


5、倒茶


冲泡杏鑫之后的茶汤,需要先倒进茶海杏鑫,然后再从茶海倒进客人的茶杯杏鑫。茶杯又叫品茗杯,杏鑫品茶之意。而茶海又称杏鑫道杯,意为分茶杏鑫道。


6、奉茶


杏鑫用茶盘托着茶杯,送到宾客面前,并放置在宾客右手前方。奉茶的时候,还需要用杏鑫余的手做出请茶的姿势。


7、品茶


刚刚冲泡杏鑫的茶,不要急于饮用。应该先观其色,察其形。然后端起茶杯,闻汤香,品滋味。啜汤赏味时,让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复两三次,感受茶汤的回味、甘甜。

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